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Venha por isso
conhecer técnicas de confeção que lhe vão permitir tirar melhor partido dos
alimentos do mar e dos vegetais. O workshop está organizado numa vertente
teórico-prática, onde se vão confecionar pratos baseados em princípios da dieta
mediterrânica e nas influências da gastronomia portuguesa noutras gastronomias
do mundo.
Confraternização no
final com degustação das iguarias confecionadas.
19 novembro no Restaurante Panorâmico (Gualtar)
(09h00 – 13h00)
Aceite este desafio e
inscreva-se até dia 15 de novembro através do email
lidiap@sas.uminho.pt
(ficha de inscrição
anexa); valor = 15,00 euros
Nota: Inscrições
limitadas até um máximo de 16 participantes
Fonte: SASUM
(Pub. Nov/2016)
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